Teamevent im Zeichen der Nachhaltigkeit – gesunde Inspirationen für die Mittagspause.

Unser Jahresmotto für 2024 steht ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Insofern laden wir Sie ein, gemeinsam mit uns in eine Zukunft voller Zuversicht und Sicherheit einzutauchen – inmitten eines sich wandelnden Energiemarktes. Erfahren Sie, wie wir unser Motto für 2024 leben wollen, um Ihnen eine nachhaltige und zukunftssichere Energieversorgung zu bieten.

Positive #Energie

Essen zählt bekanntlich zu den schönsten Nebensächlichkeiten des Lebens. Tatsächlich kann gesunde Nahrung nicht nur physisch #Energie liefern, sondern auch emotional und psychisch: kocht man gemeinsam, intensiviert das die Wertschätzung füreinander, setzt Glückshormone frei und inspiriert.

Als EHDE Backofficeteam wollten wir diese positive Energie des Kochens in Gesellschaft unbedingt ausprobieren – und gleichzeitig unsere Kenntnisse in nachhaltiger Ernährung vertiefen. In Marika Bange von „Sana e Salva“ haben wir hierfür die perfekte Partnerin gefunden: eine Expertin für gesunde und kreative Küche, die auf hochwertigen und regionalen Lebensmitteln basiert.

Und was sollen wir sagen? In vielerlei Hinsicht hatten wir alle bislang Tomaten auf den Augen. Dementsprechend steil war unsere Lernkurve. Unter anderem haben wir gelernt:

Das Kochwasser der Kichererbsen kann wie Eiweiß geschlagen werden.

Hirse ist ein leckeres, einheimisches Superfood – sowohl süß als auch herzhaft.

Die sogenannte Brat-Olive darf in keiner Küche fehlen.

Danke Marika für die köstlichen Rezepte und Küchenkniffe, die unserer Mittagspause ab sofort ein grünes Update geben!

Das EHDE #Kochevent

Zusätzlicher Mehrwert unseres #Kochevents:
Wir sind als Team ein weiteres Stück zusammengerückt und konnten uns in intensiven Gesprächen bei lauwarmem Linsensalat und einem Gläschen Sekt austauschen.

Unser Fazit:
(Team)liebe geht definitiv durch den Magen!